• Kontak Kami
    PIN BBM : 579BB4B1
    TELP/WA : 082260889960

    RESEP SATE AYAM

    Jakarta sebagai Ibukota Negara Indonesia memiliki segudang ciri khas. Mulai dari budaya, trend, hingga kuliner. Salah satu kuliner khas ibukota terpadat nomor 3 di dunia ini adalah ketoprak.
    Ketoprak adalah menu masakan tradisional khas Jakarta, yang biasa dijadikan menu sarapan hingga makan malam. Dapat ditemukan pada pedagang-pedagang pinggir jalan hingga restoran. Masakan yang akrab dengan ketupat dan sambal kacang ini memiliki rasa yang sedap serta mengenyangkan. Panganan yang harganya tak lebih dari 10 ribu ini sangat cocok dengan lidah masyarakat Indonesia dikarenakan bahan-bahannya sangat sederhana dan khas tradisional.
    Tak perlu susah-susah untuk mencari abang tukang ketoprak atau berlama-lama menunggunya lewat di depan rumah anda. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut adalah daftar bahan-bahan dan langkah-langkah membuat ketoprak.
    Bahan Sate :
    • 1 kg daging ayam tanpa tulit dan tulang. Potong dadu.
    • 30 tusuk sate / secukupnya.
    • 2 buah jeruk nipis, peras.
    • Nasi putih/ lontong.
    Bahan Bumbu Kacang :
    • 5 siung bawang merah
    • 8 siung bawang putih
    • 300 gram kacang tanah goreng
    • 5 sdm kecap manis
    • 4 butir kemiri
    • 5 sdt gula merah
    • 300 ml air kaldu ayam
    • 3 sdm minyak goreng
    • Garam secukupnya
    Bahan Sambal Bawang :
    • 5 siung bawang putih
    • 15 cabai merah kecil
    • Garam secukupnya
    Berikut adalah cara membuat sate ayam :

    Cara membuat:
    1. Bumbu kacang : Haluskan bawang putih, bawang merah, kacang tanah goreng, garam, dan kemiri. Panaskan sedikit minya, tuang bumbu, tumis hingga harum. Tambahkan air kaldu. Masak hingga mengental. Angkat.
    2. Campurkan sedikit bumbu kacang dengan kecap secukupnya.
    3. Lumuri daging ayam yang telah ditusuk dengan adonan bumbu kacang dan kecap. Bakar hingga setengah matang. Angkat. Gulingkan kembali pada bumbu, bakar hingga matang. Sisihkan.
    4. Sambal bawang : panaskan sedikit minyak. Tumis bwang putih hingga setengah matang. Angkat.
    5. Haluskan bawang putih goreng, cabai merah, dan garam.
    6. Tata lontong/ nasi putih di atas piring. Letakkan sate di atasnya. Tuang bumbu kacang. Beri sedikit sambal bawang. Taburi dengan kecap manis dan bawang goreng.
    7. Sajikan dengan kerupuk udang.
    Demikian ulasan pembuatan sate ayam. Selamat mencobanya di rumah.

    Tags : > > > > > > > > > > > > > > > > > > >

    Nilai Tukar Dinar

    Harga Dinar, Dirham, Emas

    Grafik Harga Dinar

    Grafik Harga dinar bulan ini :