• Kontak Kami
    PIN BBM : 579BB4B1
    TELP/WA : 082260889960

    CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU

    Resep kali ini yang akan saya bagikan adalah seputar jajanan tradisional, yakni kue putu ayu. Kue yang berpenampilan cantik dengan warna hijau cerah dan parutan kelapa di atasnya ini masih digemari banyak orang karena rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut.
    Kue yang identik dengan perayaan tradisional ini biasanya dijumpai di toko kue di pasar tradisional. Disukai banyak orang dikarenakan bentuk dan rasanya yang khas. Biasanya kue ini berbentuk bunga dengan kelapa parut di atasnya. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Simak dengan baik ulasan resep yang akan saya berikan di bawah ini.
    Bahan-bahan untuk kue putu ayu:
    • 250 gram gula pasir
    • 4 butir telur
    • 300 gram tepung terigu. Ayak sampai bersih
    • 250 ml santan kental dari ½ butir kelapa
    • 3 sdm pasta pandan, atau bisa diganti dengan air rebusan daun suji
    • 1 butir kelapa muda, parut
    • 1 sdt garam
    • 1 sdt pengembang kue
    Setelah menyiapkan bahan-bahan, maka berikut langkah-langkah membuat putu ayu yang empuk, lembut, dan manis :
    Cara membuat:
    1. Campurkan gula pasir, telur, dan pengembang kue. Kocok hingga adonan mengembang sempurna, kental pekat, dan tidak jatuh ketika diangkat.
    2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit.
    3. Tambahkan santan, masukkan perlahan sambil tetap diaduk rata.
    4. Tambahkan pasta pandan atau air daun suji. Aduk rata.
    5. Olesi cetakan putu ayu dengan sedikit mentega atau minyak.
    6. Siapkan panci. Lapisi tutup panci menggunakan serbet/ kain agar uap tidak menetes. Panaskan panci hingga air mendidih.
    7. Letakkan parutan kelapa di dasar cetakan. Kukus sebentar selama 5 menit agar parutan kelapa tidak cepat basi.
    8. Tuang adonan di atasnya hingga ¾ cetakan.
    9. Kukus adonan selama 20 menit.
    10. Angkat, keluarkan putu ayu dari cetakan, sajikan.
    Demikian proses membuat klepon gula merah. Selain mudah dalam pembuatannya, jajanan ini juga terbilang menyehatkan. Sekarang anda tak perlu bingung untuk membuat kudapan teman minum teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba, jangan lupa bagikan resep kue tradisional ini ke kerabat anda ya.

    Tags : > > > > > > > > > > > > > > > > >

    Nilai Tukar Dinar

    Harga Dinar, Dirham, Emas

    Grafik Harga Dinar

    Grafik Harga dinar bulan ini :

  • You might also likeclose