• Kontak Kami
    PIN BBM : 579BB4B1
    TELP/WA : 082260889960

    CARA MEMBUAT KLEPON

    Sedang mencari kudapan/ jajanan tradisional? Kue klepon merupakan salah satu rekomendasi yang baik. Kue bulat yang khas dengan gula merah di dalamnya ini sudah cukup terkenal hampir di seluruh daerah di nusantara.
    Selain rasanya yang manis legit, rasa gurih karena kelapa di luar kulitnya juga menjadi alasan mengapa kue bulat hijau kecil ini disukai banyak orang, baik orang dewasa maupun anak-anak. Biasanya kue ini dapat ditemukan di pasar atau toko jajanan terdekat. Namun jika anda memiliki waktu luang, mengapa tidak mencoba membuatnya sendiri di rumah? Berikut saya sajikan resep dan langkah-langkah membuat kue klepon yang enak untuk anda coba.
    Bahan-bahan :
    • 50 gram tepung beras
    • 1 sdm pewarna makanan (pasta) hijau pandan, bisa diganti dengan perasan air daun suji
    • 250 tepung ketan halus. Ayak sampai bersih
    • 250 gram gula merah diiris halus untuk isi
    • ¼ sdt garam
    • 2 lembar daun pandan, ikat
    • ¼ sdt kapur sirih, larutkan dalam sedikit air
    • ½ buah kelapa parut (jangan terlalu tua)
    • Air secukupnya
    Setelah menyiapkan bahan-bahan, maka berikut adalah cara membuat klepon yang enak :
    Cara membuat:
    1. Masukkan tepung ketan dan tepung beras ke dalam wadah/ baskom. Aduk rata.
    2. Tambahkan 2 sdm pasta pandan dan 2 sdt air kapur sirih. Campurkan rata.
    3. Masukkan air matang sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan. Tambahkan air sampai adonan mudah dibentuk.
    4. Ambil sejumput adonan. Bulatkan, lalu pipihkan. Besar adonan yang diambil tergantung seberapa besar bulatan yang diinginkan.
    5. Taruh gula jawa halus di atas adonan yang telah dipipihkan. Bulatkan hingga gula jawa tertutup dan adonan membentuk bola. Lakukan proses ini hingga adonan habis.
    6. Panaskan air dalam panic sampai mendidih. Masukkan bulatan adonan satu persatu.
    7. Tunggu sampai adonan naik, angkat lalu tiriskan.
    8. Campur parutan kelapa, garam, serta daun pandan. Kukus sebentar.
    9. Letakkan klepon di atas campuran kelapa. Guling-gulingkan hingga semua bagian kulit luar tertutup kelapa. Hidangkan.
    Demikian proses membuat klepon gula merah. Selain mudah dalam pembuatannya, jajanan ini juga terbilang menyehatkan. Sekarang anda tak perlu bingung untuk membuat kudapan teman minum teh atau kopi di sore hari. Selamat mencoba, jangan lupa bagikan resep kue tradisional ini ke kerabat anda ya.

    Tags : > > > > > > > > > > > > > > > > > >

    Nilai Tukar Dinar

    Harga Dinar, Dirham, Emas

    Grafik Harga Dinar

    Grafik Harga dinar bulan ini :

  • You might also likeclose